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설사에 좋은 음식

by 건강정책전문포털 2025. 11. 24.

설사에 좋은 음식

 

설사에 좋은 음식,장이 약해졌을 때 어떤 음식이 도움을 주고 어떤 음식을 피해야 하는지 알아보겠습니다.

설사는 흔한 증상이지만 원인에 따라 장 점막이 예민해지고 흡수 기능이 떨어져 회복에 시간이 걸리는 경우가 많습니다.

식습관만 제대로 조절해도 회복 속도를 크게 앞당길 수 있습니다.

설사에 좋은 음식

1. 흰죽(쌀죽)

설사에 좋은 음식 중 가장 먼저 떠올려야 할 것이 바로 흰죽입니다.

흰죽은 소화가 쉽고 장에 부담을 거의 주지 않기 때문에, 장 트러블 회복기 기본식으로 가장 권장됩니다.

  • 쌀 전분은 장에서 수분 흡수력을 높여 변을 단단하게 하는 데 도움
  • 기름이 없어 장을 자극하지 않음
  • 따뜻하게 섭취하면 장 연동운동을 안정시키는 효과

여기에 약간의 소금만 더해 먹으면 전해질 보충에도 도움을 줍니다.

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2. 바나나

바나나는 설사 시 먹기 가장 좋은 과일입니다. 실제로 의학적으로도 설사 회복식의 기본으로 추천됩니다.

  • 수분을 잡아주는 펙틴이 풍부해 변의 형태를 다져줌
  • 칼륨(K)이 풍부해 설사로 빠져나간 전해질을 보충
  • 자극이 거의 없어 민감해진 장을 보호

특히 너무 익은 바나나보다 약간 덜 익은 바나나가 더 효과적입니다.

설사에 좋은 음식

3. 사과 퓨레(애플소스)

사과를 그대로 먹는 것보다 갈아서 만든 사과 퓨레가 설사에 훨씬 좋습니다.
그 이유는 사과 껍질에는 섬유질이 많아 오히려 자극이 될 수 있기 때문입니다.

  • 수용성 식이섬유(펙틴)이 장 점액층을 보호
  • 설사로 손상된 장 점막 회복 속도를 높임
  • 흡수가 빠르고 부담이 적음

사과 퓨레는 BRAT 식단(바나나·쌀죽·사과소스·토스트) 구성 중 하나로,

전 세계 의료 가이드에서 설사 회복식으로 인정받고 있습니다.

 

4. 삶은 감자

설사로 몸이 약해지면 에너지가 고갈되기 쉽습니다. 이때 감자는 훌륭한 에너지원이면서 장에 자극이 거의 없습니다.

  • 기름 없이 삶은 감자는 소화가 매우 쉬움
  • 전분이 장내 수분을 흡착해 변을 굳히는 데 도움
  • 포만감이 좋고 위에 부담이 없음

단, 버터·치즈 등은 절대 추가하지 않는 것이 기본입니다.

설사에 좋은 음식

 

5. 삶은 당근: 장내 독소 흡착 + 수분 조절 기능

설사 시 먹는 음식 중 의외로 가장 효과적인 식품이 삶은 당근입니다.

  • 당근의 가용성 섬유질이 장내 독소를 흡착
  • 변의 점도를 높여 설사를 줄여줌
  • 비타민 A가 장 점막 회복에 도움

당근 수프나 당근 퓨레 형태로 먹으면 더 흡수가 빠릅니다.

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6. 요거트(플레인·무가당): 장내 유익균 회복에 중요한 음식

장염이나 항생제 복용 후 나타나는 설사는 장내 미생물 균형이 깨져 발생합니다.
이때 프로바이오틱스가 들어 있는 요거트는 매우 효과적입니다.

  • 유익균 증가 → 유해균 억제
  • 장내 환경 정상화
  • 배아픔·가스·복부 불편감 완화

단, 설탕이 들어간 요거트는 장을 자극할 수 있으므로 무조건 플레인만 선택해야 합니다.

 

7. 죽염 스프·맑은 국물: 전해질 보충에 효과적

설사가 지속되면 나트륨·칼륨 등 전해질 손실이 발생합니다. 이를 회복하려면 간단한 맑은 국물 형태의 스프가 도움이 됩니다.

  • 따뜻한 국물은 장 연동운동 완화
  • 수분 + 전해질 보충
  • 위장 부담이 거의 없음

단, 매운 국물·기름진 국물은 증상을 악화시킬 수 있으므로 반드시 맑게 조리해야 합니다.

설사에 좋은 음식

8. 토스트·식빵: 장에 자극 없는 고탄수화물 식품

기름 없이 구운 식빵 또는 토스트장운동 완화에 도움이 되는 음식입니다.

  • 잘 구운 토스트는 변에 수분을 잡아주는 역할
  • 소화가 쉬워 에너지 공급에 적합
  • 담백한 음식으로 장 자극이 거의 없음

단, 잼·버터를 바르면 오히려 설사를 악화시킬 수 있습니다.

 

설사에 도움이 되는 식습관 & 회복 가이드

9. 미지근한 물 수분 보충

설사 시 수분을 많이 잃기 때문에 보충이 필수입니다.

단, 찬물은 장 연동운동을 자극해 설사를 악화시키므로 반드시 미지근한 물을 천천히 마시는 것이 좋습니다.

10. 자극적인 음식은 일시 중단

  • 카페인
  • 매운 음식
  • 튀김
  • 유제품(일부 사람에게 설사 유발)
  • 과일주스
  • 찬 음식

이런 음식들은 장 점막 자극 → 설사 악화 패턴을 일으킵니다.

11. 작은 식사, 자주 먹기

한 번에 많이 먹으면 장에 부담이 가므로
소량을 4~5번 나눠 먹는 방식이 회복에 훨씬 좋습니다.

설사에 좋은 음식

설사의 원인

설사를 해결하려면 우선 장이 예민해지는 이유를 이해하는 것이 중요합니다.

장내 환경이 깨지면 음식이 제대로 흡수되지 못하고 물이 장에 남아 변이 묽어지게 됩니다.

가장 흔한 원인은 다음과 같습니다.


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  • 바이러스 감염(노로·로타 등)
  • 세균성 장염
  • 과민성대장증후군(IBS)
  • 스트레스나 피로 누적
  • 항생제 복용 후 장내 미생물 불균형
  • 찬 음식·기름진 음식 과다 섭취

장 상태가 약해졌을 때는 자극이 적고 흡수력이 높으며 장 점막을 보호하는 음식이 필요합니다.

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설사는 흔한 증상이지만, 장이 보내는 중요한 신호입니다. 회복 과정에서 어떤 음식을 선택하느냐에 따라 증상 지속 시간은 크게 달라집니다. 오늘 정리한 설사에 좋은 음식들은 장을 안정시키고 수분·전해질을 보충하며, 회복 속도를 빠르게 만들어주는 실질적인 도움을 줍니다. 자극적인 음식은 잠시 피하고, 장이 부담 없이 소화할 수 있는 음식 위주로 조절한다면 회복이 훨씬 빨라집니다. 지금의 장 상태를 잘 돌보고 몸이 주는 신호를 놓치지 않는 것이 건강 회복의 가장 중요한 시작점입니다.

 

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